無添加天然可樂

男朋友喜歡喝可口可樂。每天最少要灌一罐到肚，高峰時期一日四罐。
但究竟可樂對身體有多壞?

• 每罐可樂平均有七大匙白砂糖，即是有半罐可樂是白砂糖。過多的糖份
  會令人的腦部運作受干擾、精神不安、激動和燥動。
• 磷酸成分影響骨質沉積，令人容易產生骨折
• 含大量防腐剷、 果糖漿、人造色素、碳酸水、人造香料和咖啡因。
• 很多人說喝可樂會令人開心，其實只不過是當中的咖啡因和糖份會令人
  活躍和興奮而且。喝放了大量白砂糖的濃茶或咖啡其實也有同樣效果。
• 當中的古柯鹼令人喝了之後會成癮，因此會讓人怎麼也想再喝。
• 在裝滿可樂的杯子裡放入一顆牙齒，一個晚上就可以將牙齒完全溶化。
  所以喝可樂會侵食牙齒啊!

但可樂的味道和那冰涼舒暢的感覺真的令人又愛又恨的。我間中也會偷喝男朋友手
中的可樂。尤其是吃飯的時候，喝一口汽水，喉嚨涼涼的，很舒服啊~




最近到了一家日本餐廳吃晚飯。他們沒有售賣可口可樂，但卻有一罐從未見過的罐裝可樂。
男朋友因可樂癮發作，按捺不住，只好點了這罐奇特的可樂「Blue Sky Cola」。
看一看生產地，"Made in USA"，至少不是"Made in China"就好了。
味道和可口可樂及百事有很大分別，「汽」比較少，不太甜亦不太酸。
味道有點像小時侯吃的日本可樂味糖，大大粒有汽的那種。
再看一看罐身，上面寫著「made with cane sugar」。
原來是用天然庶糖造的可樂呢，難怪味道這麼好了。
庶糖比白糖的味道濃，而且夠健康，因為白糖基本上是又庶糖漂白而成的。
在漂白的過程中，庶糖原有的味道流失，而漂白用的化學物對身體有害。

Blue sky cola不含人造調味料、人造色素、防腐劑和咖啡因。它的味道是由
天然的可樂果實提煉出來的，比可口可樂的玉米糖漿好多了，卡路里亦比較少。
而顏色是用焦糖調出來的。男朋友知道了Blue sky cola的好處後，
都沒有再買Coca Cola 了。他現在認為Blue sky cola 的味道比較好。

但Blue sky cola 在市面不是太普及，至今只有那家餐廳有售賣。
可能是因為在市場上還是鬥不過大牌子吧。但好消息是，百事去年在英國推出了
「無添加」可樂 (Pepsi Raw)，與 Blue sky的概念十分相似，以蔗糖代替玉米糖漿，
標榜降低卡路里，不含人造防腐劑、色素和調味料。相信很快也會來到香港，
到其時大家就可以有較好的選擇了。

又 Hangover ?!

藍天白雲的早上，不用上學，亦不用上班，該是在家享受的一天。
但你卻因為昨晚在朋友的派對內太盡興，酒精作祟，hangover了。
脫水、頭痛、頭暈、嘔吐、肚瀉，如何是好?
有人會食頭痛藥，有人會喝熱茶，有人會大量灌水，亦有人會洗熱水澡。
以下這些是我認為解宿醉的好方法:

1. 首先要補充流失了的水份，喝水當然有效，但喝肉湯和運動飲料卻更有效，因為可以補充流失了的鹽和鉀。
   
   
2. 緊記喝橙汁或吃水果，因為維他命C可以幫助肝臟分解酒精。
   
   
3. 而蜜糖多士就含有鈉、鉀及果糖，可以清除體內的酒精。(仲好好味添!) 「再唔係沖杯檸蜜啦啦!又有維他命C，又有鈉同鉀。」
   
   
4. 補充維他命B12，因為B12可以強化肝臟功能，我通常會食一粒綜合維他命B。
   
   
5. 喝酒後不要喝咖啡或濃茶。很多人都會認茶可以解酒，事實上茶和咖啡都有利尿作用，它會加促未經肝臟分解的酒精排到腎臟，會嚴重損害腎臟!! 「所以唔好再飲威士忌綠茶喇!」
   
   
6. 喝酒後不要立即洗澡。因為會令血糖下降，然後體溫下解。容易造成碘暈、頭痛，嚴重會休克。第二朝起床後洗澡卻沒大問題。
   
   
7. 如果想預防宿醉的話，可以吃一些脂肪高的食物來送酒，例如Pizza, 薯片，花生，朱古力等等，因為脂肪下以減慢酒精的吸收。
   
   
8. 避免把酒醉和有汽的飲品一起喝，因為會加速酒精的吸收。
   
   
9. 不要在喝酒後立即睡覺，等自己清醒一點，喝很多水後才睡，會預防宿醉。

人愈大，肝的功能就愈弱，分解酒精的能力就愈低。
以前連續飲兩三晚都沒有Hangover的，現在差不多每一個酒後的早上都頭暈作嘔。
不過起床後吃些蜜糖多士、切個橙、喝點保礦力，又真的好了很多啊!